กลายเป็นไวรัลในโลกอินเทอร์เน็ตเลยก็ว่าได้ เมื่อร้านอาหารสตรีทฟู้ดหนึ่งในประเทศจีนขายเมนูก้อนหินผัด ที่ผู้ขายแนะนำว่าจะให้รสชาติแปลกใหม่แก่ผู้ที่ลิ้มลอง ซึ่งเมนูนี้มีประวัติความเป็นมาหลายร้อยปีแล้ว
เมื่อวันที่ 4 มิถุนายนที่ผ่านมา คลิปผัดเมนูก้อนหินดังกล่าวถูกโพสต์ลงในโซเชียลและมีผู้เข้าชมมากกว่า 4 ล้านวิว โดยเมนูนี้ไม่ได้มีแค่หินจากแม่น้ำ แต่จะมีวัตถุดิบอื่นๆ ผัดรวมกันด้วย เช่น พริก, กระเทียม, ใบเพริลล่า และโรสแมรี่ ซึ่งเมนูนี้มีราคา 16 หยวน (ประมาณ 80 บาท)
อย่างไรก็ดี เจ้าของร้านระบุว่า “ก้อนหินในเมนูนี้ไม่ได้มีไว้กิน แค่ไว้ให้ดูดเพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติคาวเหมือนกับปลาร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ตามที่กล่าวข้างต้นเท่านั้น นอกจากนี้ หลังจากลูกค้ากินเสร็จ ผู้ขายจะนำก้อนหินกลับมาใช้อีกสำหรับออเดอร์ใหม่
ที่มาของเมนูดังกล่าวมีมาหลายร้อยปีแล้ว แต่ได้รับความนิยมที่สุดในช่วงปี 1937-1945 และมันมีชื่อว่า suo diu หรือแปลว่า ‘ดูดและทิ้งไป’ และยังปรากฏหลักฐานอีกว่าเมนูนี้มักจะถูกกินคู่กับไวน์
ทั้งนี้ เจ้าของร้านยังพูดติดตลกปิดท้ายว่า “พวกคุณอาจจะตายไปแล้ว ก้อนหินเหล่านี้ก็ยังถูกใช้อยู่” ซึ่งมีคนแสดงความคิดเห็นมากมายอย่าง “เมนูนี้เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก” หรือ “เมนูนี้คือการเล่นแร่แปรธาตุหรือเปล่า?”
.
.
.
อ้างอิงจาก
