ชาติอาเซียนของเรามักมีเรื่องให้เถียงกันเป็นประจำ ยิ่งเป็นประเด็นเกี่ยวกับรากทางวัฒนธรรมแล้วก็เดือดอยู่เรื่อยๆ มาครั้งนี้คือดราม่าว่าด้วย การจดทะเบียนวัฒนธรรมอาหารแบบหาบเร่ (Hawker culture) ของสิงคโปร์
เรื่องราวเกิดขึ้นเมื่อ ลีเซียนลุง นายกรัฐมนตรีสิงคโปร์ กล่าวในวันชาติว่ารัฐบาลเตรียมจะจดทะเบียนวัฒนธรรมที่ว่านี้กับยูเนสโก โดยจะให้เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) ของสิงคโปร์ เพราะเชื่อว่านี่คือจุดเด่นทางวัฒนธรรมของชาติ
การผลักดันครั้งนี้ยังค่อนข้างจริงจัง โดยมีการเปิดเว็บไซต์ ‘Our SG Heritage’ ที่ชวนให้ชาวสิงคโปร์ร่วมกันผลักดันให้ Hawker culture ได้เป็นมรดกโลกให้ได้จริงๆ
ทั้งนี้ สิงคโปร์มักได้รับการพูดถึงเป็นอย่างมาก ว่าเป็นประเทศที่สามารถปรับวัฒนธรรมอาหารหาบเร่ จากเดิมที่เคยอยู่ริมถนนมาอยู่ร่วมกันเป็นศูนย์อาหารที่มีระเบียบและกลายเป็นหนึ่งในจุดเด่นอันขึ้นชื่อของประเทศ
อย่างไรก็ตาม ชาวเน็ตจากชาติอาเซียนต่างๆ เริ่มแสดงความเห็น โดยหลายคนคิดว่าวัฒนธรรมหาบเร่นั้น มันคือสิ่งที่ยากจะบอกว่าเป็นของสิงคโปร์เพียงชาติเดียวนะ เพราะวัฒนธรรมแบบนี้ยังเห็นได้ในหลายๆ ชาติอาเซียน เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และไทย
ขณะเดียวกันก็มีผู้ที่เสนอว่า สิงคโปร์ไม่ควรเอาวัฒนธรรมนี้ไปขึ้นทะเบียน แต่ควรปล่อยให้มันอยู่ในสถานะกลางๆ แบบนี้ดีกว่า เพราะยิ่งเถียงกันเรื่องที่มาของวัฒนธรรม มันก็ยิ่งจะหาข้อสรุปกันได้ยาก และเรื่องอาหารเนี่ยมันควรจะเอนจอยกันได้ทุกคนดีกว่าที่จะไปสู้กัน
ที่ผ่านมาข้อถกเถียงเรื่องการจดทะเบียนวัฒนธรรมของชาติต่างๆ ในโลกไม่ใช่เพียงแค่อาเซียนก็เป็นประเด็นทะเลาะกันอยู่เสมอ หนึ่งในวิธีที่หลายชาติเคยใช้เป็นทางออก คือการ ‘จดทะเบียนร่วมกัน’ เพื่อลดความขัดแย้ง
อ้างอิงจาก
https://www.straitstimes.com/asia/se-asia/hawker-culture-move-starts-food-fight
https://www.voicetv.co.th/read/rkEKHoF8X
#Brief #TheMATTER
