ช่วงนี้ใครที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการสายสุขภาพคงจะได้ยินชื่อของ ‘LB81’ อยู่บ่อยๆ อย่าเพิ่งขมวดคิ้วไป นี่ไม่ใช่โค้ดลับหรือเลขเด็ดจากที่ไหน แต่คือชื่อของจุลินทรีย์ดีที่งานวิจัยระดับนานาชาติต่างการันตีคุณสมบัติเรื่องปรับสมดุลลำไส้ ตลอดจนช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายต่างหาก
ในยุคที่เชื้อโรคร้ายรายล้อมอยู่รอบตัวเราการมีภูมิคุ้มกันที่ดีก็เหมือนมีโล่กำบังอีกหนึ่งชั้น แล้วโล่เสริมใยเหล็กที่ชื่อว่า ‘จุลินทรีย์ดี LB81’ ตัวนี้มีความเป็นมาเป็นไปอย่างไร สามารถพบได้ที่ไหน ทำไมนักวิชาการทั่วโลกถึงยกนิ้วแนะนำ วันนี้เราจะพาคุณบินลัดฟ้าสู่บัลแกเรียประเทศต้นกำเนิดของจุลินทรีย์สายพันธุ์นี้เพื่อหาคำตอบกัน
ยุคนี้ต้องเฮลท์ตี้ไว้ก่อน
ในยุคที่เชื้อ Covid-19 สามารถแพร่กระจายได้ไวกว่า Wifi 5G ทำให้กระแสรักสุขภาพที่กำลังค่อยๆ เติบโตในช่วงก่อนหน้านี้กลายเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างพุ่งพรวด เพราะเราต่างรู้ดีถึงอาการข้างเคียงขณะติดเชื้อ ไปจนถึงอาการ Long Covid ที่ส่งผลกระทบต่อร่างกาย ทำให้อวัยวะบางส่วนได้รับความเสียหายและไม่อาจย้อนคืนได้อีก
การพยายามดูแลร่างกายให้แข็งแรงและสร้างภูมิคุ้มกันจากภายในด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย ไปจนถึงลดละเลิกพฤติกรรมเสี่ยง จึงกลายเป็นหมุดหมายใหม่ที่คนยุคนี้ให้ความสำคัญมากขึ้น
ภูมิคุ้มกันดีเริ่มต้นที่ลำไส้
เชื่อว่าหลายคนอาจยังไม่รู้ว่าอวัยวะที่สำคัญต่อการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายก็คือลำไส้ ภายในท่อยาวๆ ที่เป็นเส้นทางลำเลียงและดูดซึมสารอาหารแห่งนี้เปรียบเสมือนฐานบัญชาการลับที่มีกับดัก 3 ด่านช่วยขัดขวางไม่ให้เชื้อโรคสามารถเติบโตไปสร้างความเสียหายแก่ร่างกายได้ ซึ่งก็คือแบคทีเรียดี ผนังเมือก และเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ทำหน้าที่จัดการกับแบคทีเรียร้าย เรียกได้ว่า 70% ของภูมิคุ้มกันในร่างกายเกิดขึ้นที่ลำไส้นี่เอง
การปรับสมดุลและดูแลลำไส้ให้ทำงานเป็นปกติอยู่เสมอจึงเหมือนเป็นการเสริมภูมิคุ้มกันจากภายในสู่ภายนอก นอกจากจะทำให้ระบบขับถ่ายดีอยู่เสมอ ไม่ท้องผูกบ่อยๆ แล้วยังทำให้ร่างกายสามารถจัดการกับเชื้อโรคได้ง่ายดายขึ้นด้วย
จุลินทรีย์ดีหาได้ที่โยเกิร์ต
คราวนี้ก็มาถึงคำถามที่ว่าทำอย่างไรเราถึงจะสามารถดูแลลำไส้ที่เป็นศูนย์บัญชาการภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราได้กันนะ คำตอบก็คือการรับจุลินทรีย์ดีเข้าสู่ร่างกายนั่นเอง เพราะนอกจากจะมีคุณสมบัติช่วยในการย่อยและดูดซึมสารอาหารแล้ว จุลินทรีย์ดียังมีส่วนช่วยทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ รวมถึงช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ด้วย
แล้วทำยังไงเราทำถึงจะรับจุลินทรีย์ดีเข้าร่างกายได้กันล่ะ? วิธีที่ง่ายที่สุดที่นักวิจัยทั่วโลกต่างแนะนำก็คือการทานโยเกิร์ตเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ เพราะในโยเกิร์ตมีจุลินทรีย์ดีชนิดที่ร่างกายต้องการอยู่นั่นเอง
จุลินทรีย์ที่ดูเหมือนแต่แตกต่าง
หลายๆ คนมักเข้าใจผิดว่าโยเกิร์ตทุกชนิดล้วนใช้จุลินทรีย์ตัวเดียวกัน ซึ่งในความเป็นจริงแล้วจุลินทรีย์จากโยเกิร์ตในท้องตลาดมีหลายชนิดมาก แม้จะเป็นจุลินทรีย์ดีเหมือนกันแต่ก็ให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน หรือบางชนิดก็ใช้แค่เพื่อผลิตโยเกิร์ต ให้รสชาติเปรี้ยว แต่อาจจะไม่มีชีวิตอยู่เมื่อเข้าสู่ร่างกายจนอาจไม่สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้
การเลือกทานโยเกิร์ตให้ได้รับประโยชน์สูงสุดตามคำแนะนำของนักวิชาการผู้เชี่ยวชาญ จึงควรเลือกชนิดที่มีงานวิจัยถูกต้องตามหลัก Clinical Study ซึ่งได้รับการศึกษามาแล้วว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ ‘จุลินทรีย์ดี LB81’ ซึ่งล่าสุดมีการตีพิมพ์การวิจัยต่อสุขภาพผู้บริโภคคนไทยตามหลัก Clinical Study
เปิดตัวผู้ช่วยคนใหม่ ‘จุลินทรีย์ดี LB81’
LB81 เป็นจุลินทรีย์ดี สายพันธุ์แท้จากบัลแกเรีย ประกอบด้วยแบคทีเรียสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์ถึง 2 ตัว อย่าง Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus สายพันธุ์ 2038 และ Streptococcus thermophilus สายพันธุ์ 1131 เจ้า LB81 ยังเป็นจุลินทรีย์สายพันธุ์แท้จากประเทศบัลแกเรีย ประเทศต้นกำเนิดโยเกิร์ต ซึ่งทางรัฐบาลบัลแกเรียได้ให้การรับรองว่าเป็นสายพันธุ์แท้ดั้งเดิมที่พบได้เฉพาะแค่ในโยเกิร์ตบัลแกเรียเท่านั้น!
จุลินทรีย์ดี๊ดีการันตีด้วยผลวิจัย
ในยุคที่ข้อมูลเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพมีที่มาหลากหลายสร้างความสับสนให้กับผู้บริโภคอยู่บ่อยๆ การจะเลือกบริโภคอะไรสักอย่างหากมีผลงานวิจัยหรือข้อมูลทางวิทยาศาสตร์รองรับก็ช่วยให้อุ่นใจได้ในระดับหนึ่ง ซึ่งสำหรับเจ้าจุลินทรีย์ดี LB81 ตัวนี้ก็มีงานวิจัยแบบ Clinical Study ในมนุษย์จากทั้งทางฝั่งยุโรปและญี่ปุ่นช่วยการันตีถึงคุณประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยให้ขับถ่าย ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก ช่วยปรับสมดุลลำไส้ หรือช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
โดยเฉพาะล่าสุดที่วารสารระดับนานาชาติ NFS หรือ Nutrition and food science ซึ่งจะตีพิมพ์เฉพาะงานวิจัยที่มีความน่าเชื่อถือสูง ได้เผยผลการวิจัย Clinical Study ในคนไทยออกมา ก็ช่วยให้เรามั่นใจในคุณสมบัติของเจ้า LB81 ต่อร่างกายคนเอเชียแบบเราๆ ได้มากขึ้น
จุลินทรีย์ดี LB81 ช่วยลดอาการท้องผูก
การทานโยเกิร์ตบัลแกเรียต่อเนื่อง สามารถช่วยลดอาการท้องผูก ตลอดจนลดความเครียดของคนที่มีภาวะท้องผูกเรื้อรังได้!
นอกจากนี้หากยังทานโยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ดีต่อเนื่องอย่างสม่ำเสมอ ยังช่วยปรับสมดุลลำไส้ ช่วยยับยั้งลำไส้ไม่ให้ดูดซึมจุลินทรีย์ร้ายเข้าไปในระบบร่างกาย ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ แถมใครที่มีอาการปวดหัว หงุดหงิด อารมณ์แปรปรวนเพราะท้องผูกก็จะมีอาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ภูมิคุ้มกันดีเพราะมีจุลินทรีย์เป็นตัวช่วย
นอกจากช่วยลดอาการท้องผูก ทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นแล้ว การทานโยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ดีเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ ยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการดูดซึมสารก่อมะเร็งในทางเดินอาหาร ทำให้ร่างกายแข็งแรงสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดียิ่งขึ้น
ซึ่งเมื่อพิจารณาจากสภาพแวดล้อมในปัจจุบันที่เราต้องต่อสู้กับทั้งฝุ่นควัน เชื้อโรคร้าย เชื้อไวรัส สารก่อมะเร็งรูปแบบต่างๆ ที่ปนเปื้อนมาในน้ำ อาหาร อากาศ ตลอดจนพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเราเอง การมีภูมิคุ้มที่แข็งแรงก็เหมือนมีรั้วช่วยป้องกันความปลอดภัยอีกชั้นหนึ่ง
ทานโยเกิร์ตตอนไหนดีที่สุด
หลายคนมักสงสัยว่าเราควรทานโยเกิร์ตในช่วงเวลาไหนกันแน่ถึงจะเหมาะสม ซึ่งในความจริงแล้วเราสามารถทานโยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ดี LB81 ได้ตลอดทั้งวัน แต่ถ้าอยากให้ได้รับประโยชน์สูงสุดผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า เราควรทานโยเกิร์ตในช่วงกลางคืนหรือก่อนนอน
เพราะในช่วงที่เรานอนหลับ จะเป็นเวลาที่จุลินทรีย์ดี LB81 ออกปฏิบัติการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์อื่นๆ และเมื่อตื่นมาในตอนเช้าก็จะช่วยให้ขับถ่าย ทำให้ระบบในร่างกายทำงานได้เป็นปกติ มีสุขภาพที่ดี สดใส อารมณ์ดีพร้อมทำสิ่งต่างๆ ในทุกวัน
จุลินทรีย์ดี LB81 พบได้แค่ในโยเกิร์ตบัลแกเรีย!
เป็นการดีที่หลายคนจะเริ่มหันมาดูแลตัวเองและใส่ใจต่อสุขภาพมากขึ้นด้วยการทานโยเกิร์ตเป็นประจำ แต่อย่าลืมว่าในการเลือกโยเกิร์ตแต่ละครั้งควรเลือกชนิดที่ได้รับการรับรองว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ อย่างโยเกิร์ตจากบัลแกเรียที่มีจุลินทรีย์ดี LB81 มีงานวิจัยรองรับถึงประโยชน์
ตอบโจทย์เทรนด์คนรักสุขภาพ อร่อย มีประโยชน์ ทั้งแบบถ้วย เนื้อเนียนนุ่ม และแบบขวด ดื่มสะดวกได้ทุกที่ ทุกเวลา เพราะยุคนี้ใครๆ ก็เฮลท์ตี้ได้ ง่ายแค่ยกช้อนและยกดื่ม!
