เชื่อว่าหลายคนคงเคยเห็นหรืออาจจะเคยลิ้มลองเมนูหมึกกระดึ๊บดิ้นได้มาแล้ว อย่างไรก็ตาม ชายเกาหลีวัย 82 ปีหัวใจวายหลังจากกิน ‘ซันนักจิ’ อาหารท้องถิ่นอันโอชะที่ประกอบไปด้วยหนวดที่เพิ่งตัดสดๆ และยังคงดิ้นอยู่
เมื่อวานนี้ (24 ตุลาคม) เจ้าหน้าที่สถานีดับเพลิงในกวางจู ประเทศเกาหลีใต้ ได้รับรายงานว่า ชายคนหนึ่งเกิดอาการสำลักหลังกินซันนักจิ และเมื่อเจ้าหน้าที่ไปถึงที่เกิดเหตุ ชายคนดังกล่าวมีอาการหัวใจหยุดเต้น พวกเขาจึงรีบทำ CPR ทันที ทว่าเจ้าหน้าที่ไม่ได้แจ้งว่าชายคนนี้รอดชีวิตหรือไม่
อย่างไรก็ดี ซันนักจี คือ เมนูที่มีวัตถุดิบหลักเป็นปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กที่ถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟแบบดิบ โดยเมนูดังกล่าวมักปรากฏตามพื้นที่ชายฝั่งทะเลของหรือตลาดอาหารทะเลเกาหลีใต้ นอกจากนี้ แม้ว่าชื่อของมันจะแปลว่า ‘ปลาหมึกยักษ์ที่ยังมีชีวิต’ แต่อันที่จริงแล้วปลาหมึกยักษ์นั้นจะถูกฆ่าก่อนเสิร์ฟเสมอ โดยหนวดของมันจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ
แต่ปลาหมึกที่เพิ่งตาย เส้นประสาทของหนวดจะยังคงทำงานอยู่ ทำให้พวกมันดูเหมือนยังมีชีวิตอยู่ ซึ่งซันนักจิมักเสิร์ฟพร้อมน้ำมันงา เมล็ดงา และบางครั้งก็เสิร์ฟด้วยขิง และมีเนื้อสัมผัสที่หนึบ
ทั้งนี้ อาหารจานนี้มักจะตกเป็นข่าวอยู่บ่อยครั้งในช่วงตลอดหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีผู้เสียชีวิตหลังจากกินมันแล้วเกิดอาการสำลัก
อ้างอิงจาก
