กรุ่นกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่ถูกบดอัดจนเป็นเม็ดละเอียดผ่านแรงดันของน้ำร้อนอุณหภูมิเหมาะสมจนได้เป็นกาแฟแก้วโปรดยามเช้า
มีใครบ้างเล่าจะกล้าเถียงว่านี่ไม่ใช่การเริ่มต้นวันที่ดีที่สุด ไม่ใช่เพียงแค่รสชาติ และกลิ่นที่กระตุ้นประสาทให้เราพร้อมรับมือกับวันที่หนักหนา หรืองานที่กองรออยู่ตรงหน้าเท่านั้น แต่การได้หยุดพักซึมซับบรรยากาศชั่วครู่ก่อนเริ่มงาน หรือระหว่างเบรกสั้นๆ ยังเป็นช่วงเวลาที่ปลุกปลอบให้แต่ละวันของเราไม่เลวร้ายจนเกินไป
คนที่ดื่มกาแฟเป็นกิจวัตรอยู่แล้วก็มักจะมีกาแฟแก้วโปรดประเภทที่ไม่ว่าเปลี่ยนใจไปลองอย่างอื่นทีไรสุดท้ายก็ต้องกลับมาตายรังที่กาแฟแก้วเก่าอยู่ดี แล้วรู้หรือไม่ว่ากาแฟแต่ละประเภทที่เราเลือกดื่มไม่เพียงแต่บ่งบอกความชื่นชอบส่วนตัวของเราเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงบุคลิก ลักษณะนิสัยในการทำงาน ตลอดจนภาพลักษณ์ที่คนอื่นๆ มองคุณอีกด้วย
Espresso
มนุษย์เจ้าระเบียบผู้จริงจังกับทุกเรื่องในชีวิต ขณะที่เพื่อนร่วมงานของคุณกำลังละเลียดฟองนมในกาแฟแก้วโปรด มนุษย์เอสเพรสโซกลับมีความสุขที่จะกระดกกาแฟแก้วจิ๋วลิ้มรสอันเข้มข้น และถ่องแท้ของกาแฟในคราวเดียว ไม่ต่างไปจากวิถีการทำงานที่มักจะพบได้ในคนซึ่งมีลักษณะเป็นผู้นำโดยกำเนิด มุ่งมั่ง แน่วแน่ ไม่รีรอที่จะพุ่งเป้าตรงประเด็นไปยังเป้าหมายที่ต้องการ คนประเภทนี้มักเป็นคนที่ไว้ใจ และพึ่งพาได้ของทีม ทว่าแม้จะมีชีวิตที่ดูเป็นเส้นตรงเป๊ะขนาดนี้ มนุษย์เอสเปรสโซกลับรู้ดีว่าจะหาความสุขให้กับตัวเองได้อย่างไร ไม่ใช่การไถเฟซบุ๊ค หรือฟังเรื่องกอสซิปของเพื่อนร่วมแผนกไปเรื่อยเปื่อย แต่อาจเป็นงานอดิเรกลับๆ อย่างสะสมโมเดลกันดั้ม หรือเลี้ยงบอนไซระดับโปรเฟสชันแนลที่เพื่อนร่วมงานอาจไม่เคยรู้มาก่อนก็เป็นได้
Cappuccino
ถ้าคุณเดินเข้าไปในร้านกาแฟแล้วพบว่าจุดสนใจของคนทั้งกลุ่มไปรวมอยู่ที่คนคนหนึ่งล่ะก็ให้สันนิฐานไว้ได้เลยว่าเขา หรือเธอกำลังดื่มเจ้ากาแฟที่มีฟองนมหนานุ่มอย่างคาปูชิโนอยู่ คนที่ดื่มกาแฟประเภทนี้มักจะเป็นมนุษย์สังคมจ๋า มีความสุขที่ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดกับคนใหม่ๆ เป็นคนแอคทีฟ ชอบผจญภัย ชอบใช้ความคิดสร้างสรรค์ไปกับการทำงาน และชีวิตส่วนตัว นอกจากเป็นคนวาทศิลป์ดี ช่างจ้อ ช่างเจรจาแล้ว มนุษย์คาปูชิโนยังเป็นคนที่มีเสน่ห์อย่างหาตัวจับยาก เป็นคนที่คนในทีม หรือคนในแผนกให้ความสนใจที่จะพูดคุย หรือปรึกษาปัญหาต่างๆ ด้วย เรียกว่าถ้าจำเป็นต้องขายงานอะไรสักอย่างเขา หรือเธอนี่แหละที่จะถูกดันออกไปหน้าห้องเพื่อเป็นตัวแทนทีมนำเสนอโปรเจ็กต์เป็นคนแรก
Coffee Latte
กาแฟรสละมุนลิ้นที่มีสัดส่วนของนมมากกว่ากาแฟหลายเท่าตัวอย่างลาเต้ก็ดูเหมือนจะสะท้อนลักษณะของผู้ดื่มได้ชัดเจนไม่ใช่น้อย ทั้งความชิลล์ ความสบายๆ ในการใช้ชีวิตเหมือนไม่มีอะไรให้ต้องกังวล หลายคนอาจมองว่าทำไมมนุษย์ลาเต้ช่างดูเรื่อยเปื่อยจังเลย แต่จริงๆ แล้วเขา หรือเธอต่างก็มีความเครียด ความกังวลกับการใช้ชีวิต และหน้าที่การงานเหมือนกันนี่แหละ ไม่ว่าจะงานที่ต้องแก้ ลูกค้าที่ต้องดีล หรือโบนัสที่ดูจะน้อยจับใจ เพียงแต่ความที่เป็นคนไม่คิดอะไรมาก ปล่อยวางง่าย ตลอดจนหาความสุขกับตัวเองได้ง่าย การได้นอนดูซีรีส์เกาหลีอยู่บ้าน หรือไปนั่งเปื่อยไถอินสตาแกรมเล่นในคาเฟ่สวยๆ ก็มากพอจะช่วยเยียวยาสิ่งรบกวนจิตใจต่างๆ ได้แล้ว
Americano/ Lungo
มาถึงสายอเมริกาโน สาวกกาแฟดำซึ่งมีจำนวนไม่น้อยกันบ้าง คนที่ดื่มกาแฟลักษณะนี้ส่วนใหญ่มักเป็นคนเจ้าระเบียบ ชอบวางแผน มีตารางการทำงานให้กับตัวเองทั้งระยะสั้น และระยะยาว มักเป็นคนที่มีบุคลิกสองด้าน ด้านที่อยากอยู่คนเดียวใช้เวลาคิดงานกับตัวเองเงียบๆ ขณะที่อีกด้านก็เป็นสัตว์สังคมอย่างน่าประหลาดใจ เป็นคนไม่ชอบอะไรรุงรัง ชอบลดขั้นตอนชีวิตให้ง่ายๆ ไม่ชอบความเยอะ หรือความพิรี้พิไร เพราะรู้สึกว่าชีวิตไม่จำเป็นต้องยากขนาดนั้น มักเป็นคนพูดตรง ยิ่งเวลาทำงานแล้วถ้าให้มนุษย์อเมริกาโนวิจารณ์อะไรรับรองว่าไม่มีอ้อมค้อม นอกจากนี้คนกลุ่มนี้ยังมักมีความคิดเป็นของตัวเองสูง เรียกว่าไม่ง่ายที่จะโน้มน้าวให้เปลี่ยนความคิดนอกจากจะมีไอเดียอะไรที่ดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด
Iced Espresso
หนึ่งในประเภทกาแฟยอดนิยมที่หาดื่มได้ในไทยที่เดียว รสชาติหวานมันที่เกิดจากการผสมของกาแฟ นม และนมข้น สะท้อนความเป็นคนที่ร่าเริงสดใส ไม่มีวาระซ่อนเร้น เรียกว่าเป็นมนุษย์กลางๆ ที่นิสัยน่าคบ เพราะไม่เคยคิดว่าตัวเองดีกว่าใคร หรืออีโก้สูงจนเพื่อนร่วมแผนกต้องเอาไปนินทา ทั้งนี้มนุษย์กาแฟเย็นยังออกจะเป็นคนคอนเซอร์เวทีฟอยู่หน่อยๆ ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลง ไม่ชอบทดลองอะไรใหม่ๆ รู้สึกพึงพอใจกับคอมฟอร์ตโซนที่มีอยู่แล้ว จึงไม่น่าแปลกใจถ้านโยบายใหม่ๆ ของบริษัทจะมีคนกลุ่มนี้ทำตามเป็นกลุ่มท้ายๆ ทว่าข้อดีที่สุดของคนกลุ่มนี้คือเป็นคนไม่หวั่นแม้วันมามาก แม้ใครจะแซะ จะนินทาอะไรก็ทำหูทวนลมไปเสียเฉยๆ เพราะฉันมีความสุขของฉันแบบนี้ไงล่ะ
Double Espresso
มนุษย์สายสตรองขั้นกว่าของมนุษย์เอสเพรสโซ ที่หายใจเข้าออกเป็นการทำงาน นอนดึกตื่นเช้าไม่ว่า ขอให้โปรเจ็กต์ที่ทำอยู่ออกมาดีที่สุด มีความเป็นเพอร์เฟกชันนิสต์สูง จึงมักหงุดหงิดลึกๆ ทุกทีที่เห็นคนทำงานลวกๆ หรือไม่ตั้งใจ นอกจากนี้ยังเป็นมนุษย์เหตุผล คิดวิเคราะห์ทุกอย่างโดยเอาเหตุผลเป็นตัวตั้งต้น จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะเห็นคนกลุ่มนี้มักไปได้ดีในการทำงานกับตัวเลข ไม่ว่าจะอยู่ในตำแหน่งไหน หรืออายุเท่าไหร่ เราจะพบว่าคนกลุ่มนี้มักเป็นที่เกรงใจของเพื่อนร่วมงานอยุ่เสมอ แต่ภายใต้ท่าทีที่คนรอบข้างแสดงความไว้วางใจ และเคารพต่อคุณ ลึกๆ อาจปนมาด้วยความเครียดเกร็ง และความกลัวเกรงที่จะเข้าหา มีปฏิสัมพันธ์ต่อคุณอยู่ในบางที
Matcha Latte/ Frappe
มาถึงเครื่องดื่มยอดฮิตที่ขายดีติดอันดับอย่างชาเขียวเย็น และเมนูปั่นต่างๆ ซึ่งเมนูสุดแฟนซีเหล่านี้ก็สะท้อนภาพความเป็นแฟชั่นนิสต้า และเทรนเซ็ตเตอร์ของผู้ดื่มได้เป็นอย่างดี ความครีเอทีฟ นำเทรนด์ต่างๆ เหล่านี้อาจไม่ได้สะท้อนออกมาโดยตรงในรูปแบบของเสื้อผ้าการแต่งตัว แต่อาจแฝงมากับแนวคิด หรือการทำงานต่างๆ จึงไม่น่าแปลกใจถ้าเราจะเห็นว่าพาวเวอร์พอยท์ของคนกลุ่มนี้สวยกว่าชาวบ้าน หรือโชว์ในงานสตาฟปาร์ตี้จะดูครีเอทีฟกว่าใคร คนกลุ่มนี้ยังเป็นคนที่มีความโซเชียลจัด หัวหน้าใหม่หล่อไหม โสดไหม แผนกไหนมีดราม่า ไปถามเอาจากคนกลุ่มนี้จะรู้เร็วที่สุด ข้อดีที่สุดในการทำงานกับคนกลุ่มนี้คือเขา หรือเธอเป็นคนที่พร้อมจะเปิดรับแนวคิดใหม่ๆ อยู่เสมอ และไม่ลังเลที่จะยอมลงแรงหนักขึ้นเพื่อให้ได้รับคำชม
Artisan Coffee
นอกจากกาแฟในแบบทั่วไปที่เราคุ้นเคยกันแล้ว โลกของกาแฟยุคปัจจุบันยังมีกาแฟ (กรรมวิธีชง) แบบพิเศษที่ความนิยมแพร่หลายในหมู่คนส่วนใหญ่มากขึ้นกว่าแค่เฉพาะกลุ่มแบบเมื่อก่อน ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดริป แอโรเพรส ไซฟ่อน ตลอดจนอุปกรณ์สุดตื่นตาตื่นใจต่างๆ คนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟประเภทนี้มักเป็นคนที่สนใจสังคม ทันโลก ทันกระแส และคอยตามเทรนด์ต่างๆ อยู่เสมอ ดูภายนอกเหมือนจะเป็นคนเชื่อมั่นในตัวเองสูง แต่จริงๆ แล้วลึกๆ ภายในใจกลับมีความอ่อนไหว ลังเลกับทุกๆ เรื่องอยู่เสมอ ถ้าเป็นหัวหน้าก็ค่อนข้างจะเป็นหัวหน้าที่ค่อนไปทางเผด็จการสูง ถ้าเป็นลูกน้องก็มีแนวโน้มที่จะมีความดื้อดึงในการทำงานร่วมกับผู้อื่นอยู่ไม่ใช่น้อย ทว่าข้อดีของคนกลุ่มนี้คือมีความทะเยอทะยาน และรับผิดชอบต่อหน้าที่การงานจนถึงที่สุด เรียกว่าถ้ามีคนนี้ไว้ในทีมรับรองถึงไหนถึงกัน
ฟังเรื่องกาแฟกับบุคลิกลักษะในการทำงานกันไปแล้ว ยามเช้าก่อนเข้างาน หรือตอนพักเบรก อย่าลืมแวะมาจิบกาแฟอร่อยๆ กันได้ที่ Class Café ซึ่งมีหลายสาขาให้เลือกทั่วทั้งภูมิภาคอีสานและกรุงเทพฯ งานนี้คุณอาจได้ถือโอกาสจับสังเกตว่าคนที่ไปด้วยกันมีกาแฟแก้วโปรดเป็นแก้วไหน
