เชื่อว่าสมัยเด็กๆ หลายคนต้องเคยกินลูกอมกระต่ายขาว ที่ทิ้งปริศนาคาใจผู้คนมากมายว่า ตกลงแล้วกินมันทั้งเปลือกได้เลยไหมนะ? (ซึ่งเราก็ไม่มั่นใจ หากใครเป็นผู้รู้ขอชวนมาฟันธง) มาวันนี้ ขนมที่เราเคยรักได้กลับมาในรูปแบบใหม่
Wanderlust Creamery ซึ่งเป็นบริษัทร้านขายไอศกรีมในสหรัฐฯ ได้เปิดตัว ไอศกรีมรสชาติ White Rabbit Ice Cream ซึ่งอิงรสชาติดั้งเดิมและตั้งต้นจากลูกอมกระต่ายขาวที่เรารู้จักกันในอดีตนั่นเอง โดยการผลิตครั้งนี้ได้เพิ่มรายละเอียดของรสชาติเข้าไปอีกเพิ่มเติมนิดหน่อย เพื่อให้กลายเป็นไอศกรีมที่เป็น Milk & Buttery base
มีรายงานว่าหลังจากที่เปิดตัวออกไปเพียงวันแรก ไอศกรีมก็ขายหมดได้ถึง 39 แกลลอนใน 4 สาขาของร้านภายในสหรัฐฯ จนทางร้านต้องเร่งหาวัตถุดิบ และวิธีการที่จะเพิ่มจำนวนไอศกรีมให้ตรงตามความต้องการของตลาดได้
ด้านเว็บไซต์ด้านอาหารอย่าง Food Beast วิเคราะห์ว่า ความสำเร็จของไอศกรีมรสชาตินี้ น่าจะจุดประกายให้กับร้านค้าหรือแบรนด์ต่างๆ ในสหรัฐฯ ได้มองหาวัตถุดิบต่างๆ ในอดีตที่จะมาผลิตเป็นไอศกรีมรสชาติใหม่ๆ ได้ไม่น้อย
สำหรับไอศกรีมรสชาติ White Rabbit นี้จะถูกวางขายไม่นาน เพราะทางบริษัทระบุว่า จะขายกันแบบ Limited ถึงเพียงแค่สิ้นเดือนมีนาคมนี้เท่านั้น ขณะที่หลายๆ คนกำลังเชียร์ให้ต่อเวลาการขายออกไปเรื่อยๆ
กรณีนี้น่าจะเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจมากๆ ถึงการหยิบเอาขนมในความทรงจำวัยเด็กของเรา มาปรับใช้เพื่อการตลาดในยุคปัจจุบัน
อ้างอิงจาก
https://www.instagram.com/p/BuRbg7cBLzI/
https://www.foodbeast.com/news/white-rabbit-ice-cream-exists-and-has-the-internet-going-nuts/
https://www.youtube.com/watch?v=h3nlE46HErA
#Brief #TheMATTER
