ทำไมการจะกระทำความออร์แกนิคแต่ละทีช่างประกอบด้วยพิธีกรรมมากมาย ต้องขับรถไกลๆ ไปตลาดกรีนๆ ขอออร์แกนิคแบบด่วนๆ เลยได้ไหมล่ะ
เทรนด์ออร์แกนิคยังคงเติบโตทั้งในบ้านเราและต่างประเทศ มูลค่าตลาดรวมสินค้าออร์แกนิคของโลกเมื่อปีที่แล้วอยู่ที่ราว 2.3 ล้านล้านบาท ฮิตแค่ไหนถามใจดู เพราะแม้แต่ Amazon ยักษ์ใหญ่แห่งวงการอีคอมเมิร์ซก็ยังเข้าซื้อกิจการ Whole Foods Market ซูเปอร์มาร์เก็ตที่เน้นขายวัตถุดิบและอาหารออร์แกนิคเลย ไม่แน่นะ ต่อไปเราอาจจะเลือกซื้อวัตถุดิบจาก Whole Foods ผ่านทาง Amazon ได้แบบเอ้อ สดใหม่และไม่ต้องแคร์ว่ามีหน้าร้านที่ไทยหรือเปล่า เลิศ!
ระหว่างที่อัพเดทตลาดโลกเขา เราก็เสาะหาแพลตฟอร์มคลีนๆ มาให้ สำหรับคนที่อยากกินดีอยู่ดีแต่ busy เว่อร์ อย่ากังวลไป เพราะการจับจ่ายความออร์แกนิคนั้นง่ายแค่ปลายนิ้วทัช มีให้ซื้อตั้งแต่ข้าว ไข่ ไปจนเครื่องสำอาง คลีน สวย ครบ ในจบเดียว
สุขใจออร์แกนิค – ส่งตรงจากผู้มือผลิตถึงมือผู้ซื้อ
จากตลาดเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนของเกษตรกรร้อยกว่าครัวเรือนในจังหวัดนครปฐ ราชบุรี กาญจนบุรี และประจวบคีรีขันธ์ สู่เว็บไซต์ขายสินค้าแปรรูปออร์แกนิค ในเว็บไซต์ sookjaiorganics.com เราสามารถซื้อข้าว ฝรั่ง มะเฟือง กล้วยน้ำว้า ไปจนสินค้าแปรรูปต่างๆ ได้ในราคาเหมาะสมเพราะไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง หากอยากจะซื้อแบบขายส่งก็ล็อกอินสมัครสมาชิกได้ง่ายๆ หรือถ้าวันนึงเกิดอยากจะเห็นหน้าค่าตาผู้ผลิต เสาร์-อาทิตย์ก็แวะไปตลาดสุขใจที่สามพราน นครปฐม แถมเดี๋ยวนี้มีกิจกรรมต่างๆ แบบโนเคมีและฟรีเดือนละครั้ง ตั้งแต่การเพาะถั่วงอก ทำไข่เค็ม ทำขนม ไปจนการผลิตน้ำยาอเนกประสงค์ใช้เอง เข้าไปเช็กตารางกิจกรรมที่น่าสนใจไร้พิษได้ที่ www.facebook.com/SookjaiMarket
ไข่ไก่ Hilltribe Organics – ไข่จากแม่ไก่อารมณ์ดี
ไข่ไก่สดใหม่จากชาวเขาบนดอยวาวี จังหวัดเชียงใหม่ ชอบที่บอกว่าเป็น “ไข่ไก่ออร์แกนิคสดใหม่ จากแม่ไก่อารมณ์ดี” ให้กินแต่อาหารออร์แกนิคและมีสัตวบาลคอยดูแลเป็นอย่างดี ความสนุกอยู่ที่หมายเลข Track บนเปลือกไข่ที่การันตีว่าเป็นไข่แท้แน่นอนจาก Hilltribe Organics แล้ว เรายังเอาเจ้ารหัสนี้ ไปเช็กใน hilltribeorganics.com/trackmyegg ได้ ว่าไข่ไก่ฟองที่เราเอาไปเจียวนั้นใครเป็นคนดูแล และเมื่อมีปัญหากับสินค้า ก็จะแก้ไขได้ตรงจุดนั่นเอง ปรบมือ
ตอนนี้ไข่จากแม่ไก่อารมณ์ดีมีขายแล้วที่ Top supermarket, Villa market, MaxValu, Tesco Lotus, The Mall, Rimping, Fuji, Food Land ถ้าไม่สะดวกออกไปไหนก็สั่งผ่านเว็บไซต์ honestbee.co.th/groceries จ้า
NODOKA – ชาญี่ปุ่นจากชาวญี่ปุ่น
สตอรี่มีอยู่ว่า Suil Hong ผู้เป็นเจ้าของ NODOKA เกิดและเติบโตในญี่ปุ่น เแต่ไปทำงานเกี่ยวกับการโปรโมทสินค้าทางวัฒนธรรมรวมถึงการจัดการทางวัฒนธรรมตั่งต่างของญี่ปุ่นที่นิวยอร์ก เมื่อกลับมาเที่ยวญี่ปุ่นก็พบว่าปัญหาของเกษตรกรไร่ชาญี่ปุ่นคือการสื่อสารและการขายส่งออก ประกอบกับความหลงไหลในการดื่มชา เมื่อกลับไปอเมริกาเขาจึงทำสตาร์ทอัพนี้ขึ้นมา NODOKA จึงเป็นเหมือนตัวกลางที่เชื่อมโยงชาวไร่ชาออร์แกนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่นกับคนรักชาทั่วโลกเข้าไว้ด้วยกัน สนนราคาก็ไม่แพงคิดเป็นเงินไทยราว 360 บาทเท่านั้น
ถึงใครไม่ชอบดื่มชาแต่ก็ขอเชิญชวนให้เข้าไปดู เพราะความละเมียดละไมของ www.nodokatea.com ชวนให้นึกถึงเลย์เอาต์แมกกาซีนออนไลน์ดีๆ สักเล่มเลยแหละ แค่แวะเข้าไปไถๆ แป๊บเดียวก็รู้สึกสุขภาพดีขึ้นมาทันที อาห์
SABU-SABU – สบู๊ สบู่
แบรนด์สบู๊สบู่ที่ไม่ได้ขายแค่สบู่แต่ขายผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์จากธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์ ชนิดที่เรียกได้ว่าครบวงจร อยู่คู่ชาวเชียงใหม่มาถึง 14 ปี เวอร์จิเนีย เบิร์ด ผู้ตัดสายสะดือแบรนด์นั้นเดิมทีเป็นคนกรุงเทพฯ แม่มีเชื้อสายไทย-อังกฤษ พ่อเป็นคนอเมริกัน หลังกลับจากฮ่องกง เธออยากไปอยู่เชียงใหม่เพราะที่นั่นเหมือนกรุงเทพฯ ตอนเธอเป็นเด็ก ที่เชียงใหม่-เธอเริ่มทำสินค้าแนวโฮมเดคคอร์ส่งออก 3 ปีให้หลังลูกค้าที่อังกฤษสั่งทำกิ๊ฟเซ็ตธูป เทียน สบู่…โอเค ธูปเทียนส่งให้ได้ แต่สบู่นั้นสั่งไม่ลงเพราะวิธีการที่ทำค่อนข้างอันตรายกับผิวคน เธอจึงตัดสินใจทำสบู่เองซะเลย แถมแพคเกจสวยงามที่มองปราดเดียวก็รู้ว่านี่สบู๊สบู่เวอร์จิเนียก็เป็นคนออกแบบเองด้วยนะ อะ ไปดู www.sabu-sabu.com
HOSTBEEHIVE – น้ำผึ้งพาอาศัย
บางทีได้ยินวลีที่ว่า “หวานปานน้ำผึ้งเดือนห้า” ก็นึกไม่ออกว่าน้ำผึ้งเดือนห้ามันต่างจากเดือนอื่นๆ ยังไง ในเมื่อทุกวันนี้อยากกินน้ำผึ้งตอนไหน วันไหน เดือนไหน ก็ได้กินเลย
HOSTBEEHIVE คือน้ำผึ้งของชุมชนปะกาเกอะญอบ้านห้วยหินลาดใน จังหวัดเชียงราย ที่ผลิตน้ำผึ้งตามแบบดั้งเดิม ไม่เร่งรัดทั้งคน ผึ้ง และป่า พวกเขาใช้บ้านโพรงผึ้งแบบต่างๆ ไปวางในป่าเพื่อล่อให้ผึ้งธรรมชาติมาทำรัง ใครที่อยากร่วมเป็นเจ้าของน้ำผึ้งป่าทุกขึ้นตอนตั้งแต่เริ่มวางโพรงผึ้งจนถึงการเก็บน้ำผึ้งก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ farmto.co.th หรือหากอดใจไม่ไหวก็กดเข้าไปสั่งเลยที่ www.facebook.com/hostbeehive
อ่านมาถึงตรงนี้ก็ยังคงนึกไม่ออกเนอะว่ารสชาติของน้ำผึ้งเดือนห้าเป็นยังไง แต่หากอยากลิ้มรสน้ำผึ้งป่าที่มีความหลากหลายที่แตกต่างไปตามสายพันธุ์ผึ้งและบริบทของป่า ณ เวลานั้น น้ำผึ้ง HOSTBEEHIVE ก็น่าจะเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ
VOWDA – สวยด้วยธรรมชาติที่แท้
เดิมที วิลาสินี โฆษิตชัยวัฒน์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ VOWDA เป็นวิศวกรโรงงานผลิตเครื่องสำอาง ความชอบส่วนตัวและปัญหาผิวแพ้ง่ายของเธอจึงกลายมาเป็นเครื่องสำอางแบบออร์แกนิค โนสารเคมี โนสารกันบูด และโนน้ำหอมต่างๆ ลองเข้าไปส่องได้ที่ www.vowdacosmetic.com
คิดดูสิว่าจะเก๋แค่ไหนเมื่อเพื่อนทักเราทำไมวันนี้สวย แล้วได้ตอบกลับว่า “วันนี้ชั้นใช้แป้งอัดแข็งจากเม็ดบัว และลิปสติกข้าว ปราศจากสารเคมี สีแดงจากเปลือกองุ่นและข้าวแดง สีส้มจากแครอท มีส่วนผสมจากดอกพุดซ้อนมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสปของผิว ใช้น้ำมันรำข้าวแทนน้ำมันละหุ่ง และไขรำข้าวทดแทนการใช้คาร์นูบาแวกซ์ แป้งข้าวเจ้าทดแทนบางส่วนของไทเทเนียมไดออกไซด์ที่ช่วยในการบังแดด ช่วยลดรอยตามริมฝีปากและช่วยลดความหมองคล้ำบนริมฝีปากได้ 100%”
10 10 10 ไปเลยจ้าาาา
