แอบเห็นใครหลายคนโพสต์สเตตัสไว้ว่า ปีนี้จะเริ่มดูแลสุขภาพอยู่ จะนอนเร็วขึ้นบ้างล่ะ จะออกกำลังกายบ้างล่ะ จะควบคุมอาหารบ้างล่ะ อะ นี่ มีบทเรียนจาก TED-Ed มาฝาก จะได้รู้ว่าอะไรดีกับสุขภาพของเราบ้าง
1) คาร์โบไฮเดรตทำอะไรกับร่างกายเราได้บ้าง? แน่นอนว่าเราท่องมาแต่เด็กว่าต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่บางทีเราก็หนักไปทางแป้งหรือน้ำตาลจนเยอะเกินไป จนอาจทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน (Insulin resistance) ขึ้น และพาลไปก่อให้เกิดเบาหวาน หัวใจ บลาๆ
ลิงก์ : ed.ted.com
2) แล้วน้ำตาลล่ะ ทำอะไรกับสมองของเรา? เมื่อน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย สิ่งที่ได้รับโนติเตือนขึ้นมาคือต่อมรับรู้รส ลำไส้ และสมองของเรา เมื่อได้รับเข้าไปปริมาณมาก ระดับโดปามีนจะเพิ่มขึ้นและความอยากก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ซึ่งเป็นการตอบสนองในลักษณะเดียวกันกับเมื่อร่างกายได้รับพวกสารเสพติดเลย
ลิงก์ : ed.ted.com
3) ถ้าร่างกายเราขาดน้ำจะเป็นอย่างไร? น้ำนี่เป็นสิ่งสำคัญต่อทุกอย่างบนโลกเลย และอย่างที่เรียนกันมาว่าเป็นส่วนประกอบ 55-60% ของร่างกายมนุษย์ ว่าแต่น้ำนี่ไปอยู่ตรงไหนของร่างเราบ้าง? แล้วเราต้องดื่มน้ำมากแค่ไหนในแต่ละวัน?
ลิงก์ : ed.ted.com
4) จะเป็นยังไงถ้าเราไม่หลับไม่นอน? นอนไม่หลับ นอนไม่พอ นี่แทบจะกลายเป็นเรื่องปกติของชีวิตคนสมัยนี้ไปแล้ว ใช่ เรารู้แก่ใจแหละว่ามันไม่ดี ลองไปดูว่าการอดนอนนี่มันทำร้ายเราขนาดไหน (เผื่อจะอยากรีบเข้านอนเร็วคืนนี้)
ลิงก์ : ed.ted.com
5) ความเครียดนี่ไม่ใช่แค่เรื่องของจิตใจ แต่เป็นเรื่องของร่างกายด้วย พอเราเครียด ร่างกายของเราจะตื่นตัวผิดปกติ และก็ต้องการพลังงานมากกว่าปกติ ฟังเหมือนจะดี แต่จริงๆ แล้วการตื่นตัวนี่เองที่ทำร้ายร่างกายของเรา ลองไปดูว่าความเครียดทำร้ายร่างกายเราได้หนักขนาดไหน
ลิงก์ : ed.ted.com
6) เรามีกล้ามเนื้อกว่า 600 มัดในร่างกาย ที่ช่วยให้เราขยับเขยื้อนและยืนหยัดได้ ซึ่งบางทีเราก็หลงๆ ลืมๆ ไม่ค่อยได้ดูแลมัน นี่คือสิ่งที่เราทำได้ ทั้งการกิน การนอน และการออกกำลังกาย เพื่อช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรงและแข็งแกร่งได้
ลิงก์ : ed.ted.com
7) ถ้าลองเอาเส้นเลือดทั้งหมดในร่างกายมาต่อกัน มันจะยาวประมาณ 60,000 ไมล์ และเชื่อไหมว่าทุกๆ วัน เส้นเลือดเหล่านั้นทำหน้าที่ขนส่งเลือกกว่า 2,000 แกลลอน แล้วภัยคุกคามอย่างความดัน มันก็สามารถไปรบกวนการทำงานที่สำคัญและหนักหนานั้น ไปดูเรื่องของความดันเลือดกันในบทเรียนนี้
ลิงก์ : ed.ted.com
