ช่วงปลายปี อากาศแปรปรวน มาลงเรียนวิชาดูฟ้าดูฝนฟรีๆ แถมคอร์สว่าด้วยอาหารและสุขภาพต่างๆ รับปีหน้ากัน
คอร์สออนไลน์นอกจากจะเปิดโอกาสให้เราได้รับความรู้ ได้เรียนกับมหาวิทยาลัยชั้นนำของโลกได้ฟรีๆ แล้ว ด้วยความรวดเร็วในการจัดทำรายวิชา คอร์สออนไลน์จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่มหาวิทยาลัยจะได้ใช้บุคลากร ใช้องค์ความรู้เพื่อตอบสนองกับความสนใจและกระแสต่างๆ ของโลกภายนอก วิชาการที่เคยอยู่แต่ในมหาวิทยาลัยก็เริ่มสนุกขึ้น ทันยุคและตอบโจทย์มากขึ้น
ช่วงสิ้นปีแบบนี้ The MATTER ถือโอกาสอัพเดตคอร์สออนไลน์ใหม่ๆ ส่งท้ายปี ในช่วงที่เรากำลังจะหยุดยาว ทาง Harvard เองมีวิชาที่แสนจะเหมาะกับเราตอนนี้ คือ วิชาอุตุนิยมวิทยาจากหลังบ้าน เป็นคอร์สที่ทำให้เรารู้จักกับสภาพฝนฟ้าอากาศพอที่จะดูและคาดคะเนได้ว่า วันนี้จะตากผ้าดีไหม อากาศจะเป็นยังไงต่อ นอกจากวิชาที่แสนมีประโยชน์ยิ่งแล้ว ประเด็นเรื่องอาหารสุขภาพก็กำลังมาแรง เราจึงแนะนำวิชาว่าด้วยซูเปอร์ฟู้ด และวิชาว่าด้วยอาหารการกินที่กำลังอยู่ในกระแสสุขภาพ เช่น อาหารแถบเมดิเตอร์เรเนียน หรือโอกินาว่า แถมท้ายวิชาว่าด้วยดนตรี ประวัติศาสตร์ของดนตรีร็อค และดนตรีเปลี่ยนชีวิตเราได้อย่างไร
Backyard Meteorology: The Science of Weather — Harvard University
วิชาลมฟ้าพยากรณ์เบื้องต้น ทางมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดเหมือนรู้ใจ จัดคอร์ส Backyard Meteorology ที่จะมาสอนให้เราเข้าใจ รู้จักสังเกต และทำนายความเป็นไปของสภาพอากาศรอบๆ ตัว ถึงแม้ว่า แน่ละว่าการสังเกตเบื้องต้นอาจจะไม่แม่นยำ (ขนาดกรมอุตุฯ ที่เป็นมืออาชีพยังไม่แม่นบ้างเลยเนอะ) แต่วิชานี้จะพาเราไปเข้าใจระบบนิเวศของฟ้าฝน อากาศ ลม น้ำ การดูเมฆ วิธีการเก็บข้อมูลรอบๆ ตัวเพื่อทำนายสภาพอากาศของวันพรุ่งนี้
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.edx.org
The Museum as a Site and Source for Learning — University of Glasgow
วันหยุดยาวๆ ไม่รู้จะไปไหน ไปพิพิธภัณฑ์ดีกว่า วิชา The Museum as a Site and Source for Learning ของ University of Glasgow สกอตแลนด์ พาเราไปรู้จักและเข้าใจตั้งแต่ประวัติอันยาวนานของพิพิธภัณฑ์ ทำไมและอะไรคือประโยชน์ของการสร้างพื้นที่จัดแสดงวัตถุสิ่งของต่างๆ อะไรอยู่เบื้องหลังการทำงานของเหล่าภัณฑารักษ์ และทุกวันนี้—ด้วยพลังของเทคโนโลยี—พื้นที่ของพิพิธภัณฑ์เริ่มย้ายไปอยู่บนโลกออนไลน์มากขึ้น อะไรคือสิ่งที่พิพิธภัณฑ์ต่างๆ เริ่มปรับตัวและส่งผ่านความรู้ด้วยช่องทางใหม่ๆ นี้
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.futurelearn.com
Writing Stories About Ourselves — Wesleyan University
ชีวิตเรามีความเป็นวรรณกรรม การเล่าเรื่องของเรามีการใช้องค์ประกอบของเรื่องแต่งอยู่ในนั้นเสมอ เราจะวางตัวเราในตำแหน่งอะไร เป็นตัวละครเอกแบบไหน คอร์ส Writing Stories About Ourselves เป็นวิชาที่จะพาเราไปดูจุดเชื่อมต่อระหว่างโลกของเรื่องจริง— คือชีวิตเรานี่แหละ—กับการใช้องค์ประกอบจากดินแดนของเรื่องแต่งรวมไปถึงศิลปะต่างๆ ตั้งแต่หนัง เพลง ภาพวาด เข้ามาเพื่อลองเปลี่ยนมุมมองและส่งเสริมวิธีการเล่าเรื่องชีวิตของเราให้มีสีสันและคมคายมากขึ้น แง่หนึ่งเราอาจจะไม่ได้ต้องการเขียนชีวิตของเราใหม่ แต่การได้มุมมองหลายๆ มุม หลายๆ แบบในการมองชีวิตและเหตุการณ์ที่ผ่านเข้ามา ก็อาจจะเป็นทักษะที่ทำให้เราเปิดกว้างและสนุกกับโลกนี้มากขึ้นก็ได้
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.coursera.org
Superfoods: Myths and Truths — The University of Turin
วันนี้คุณกินควินัว เมล็ดเจีย หรือแฟล็กซ์ซีดแล้วรึยัง ช่วงนี้กระแสซูเปอร์ฟู้ด หรืออาหารพิเศษที่อุดมไปด้วยคุณค่า (ในขณะเดียวกันก็แอบแพงพอสมควร) กำลังมา วิชา Superfoods จาก The University of Turin ในความร่วมมือกับ EIT Food ของสหภาพยุโรปพาเราไปเข้าใจว่าอะไรคือซูเปอร์ฟู้ด ซูเปอร์ฟู้ดมีลักษณะทางวิทยาศาสตร์และมีมุมมองจากสังคมผู้คนอย่างไร วิชานี้จะช่วยให้เราหยุดคิดและตั้งคำถามกับกระแสว่าด้วยอาหารที่เกิดขึ้นรอบๆ ตัว
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.futurelearn.com
Understanding Different Diets: Mediterranean, Baltic sea, and Okinawa — The University of Turin
อีกหนึ่งกระแสสุขภาพ ไม่นานมานี้มีข่าวว่าอาหารกลุ่มประเทศเมดิเตอร์เรเนียนเป็นวัฒนธรรมอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดในโลก วิชานี้เลยพาเราไปรู้จักกับวัฒนธรรมอาหารชายฝั่งตั้งแต่เมดิเตอร์เรเนียน ทะเลบอลติก ไปจนถึงวัฒนธรรมอาหารแถวโอกินาว่า วิชานี้นอกจากจะได้เข้าใจว่าทำไมอาหารแถบๆ นั้นถึงดีต่อสุขภาพและส่งผลอย่างไรกับร่างกายแล้ว เรายังได้วิธีการทำอาหารแบบง่ายๆ เพื่อเป็นไอเดียมาทำอาหารเพื่อสุขภาพต่อไป
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.futurelearn.com
How Music Can Change Your Life — The University of Melbourne
รู้แหละว่าดนตรีมีประโยชน์ แต่จะมีประโยชน์ขนาดไหน วิชา How Music Can Change Your Life ที่ชื่ออาจจะฟังดูไลฟ์โค้ชหน่อย แต่เป็นวิชาที่คราวนี้เปิดโดย The University of Melbourne ถือว่าเป็นวิชาที่ค่อยๆ อธิบายว่า เอ้อ ดนตรีนี่มีคุณอย่างไรบ้างในด้านต่างๆ ตั้งแต่ดนตรีกับสุขภาพร่างกาย การเรียน ความสัมพันธ์ ไปจนถึงเรื่องเชิงสังคมต่างๆ
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.coursera.org
History of Rock — University of Rochester
ไม่นานมานี้เพิ่งมีดราม่าว่าดนตรีร็อคกำลังจะตาย แง่หนึ่งดนตรีร็อคเป็นแนวดนตรีที่เพิ่งเกิดขึ้นในช่วงปี 1955 และหลังจากนั้นดนตรีร็อคกลายเป็นปรากฏการณ์ไปทั่วโลก นับจากที่ดนตรีร็อคถือกำเนิดขึ้น ตัวแนวดนตรีร็อคเองก็มีการเปลี่ยน ได้รับการพัฒนากลับไปกลับมาจากหลายมุมของโลก โดยเฉพาะระหว่างร็อคแบบอเมริกันและดนตรีร็อคแบบอังกฤษ คอร์สนี้จะพาเราย้อนกลับไปยังประวัติศาสตร์ชาวร็อค จากยุคสมัยของเอลวิส เพรสลีย์ สู่เดอะบีเทิลส์ เรื่อยมาจนถึงยุคของเดอะโรลลิงสโตนส์ หรือจิมี เฮนดริกซ์ ตัววิชาประวัติศาสตร์ดนตรีร็อคแบ่งออกเป็นสองช่วง ช่วงแรกคือดนตรีร็อคในช่วงต้น ราวๆ ปี 1955-1960s เป็นช่วงที่ดนตรีร็อคแบบอเมริกันและอังกฤษก่อตัวขึ้น ในขณะที่ช่วงหลังคือ 1970-1990s พูดถึงดนตรีร็อคในสหรัฐฯ อุตสาหกรรมดนตรีที่เริ่มป๊อปมากขึ้น เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับดนตรีประเภทอื่นๆ และสื่อดนตรียักษ์ใหญ่เช่น MTV
ดูรายละเอียดและสมัครเรียนได้ที่ : www.coursera.org