ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่รายการ ศึกครัวข้ามรุ่น ยุคใหม่ ปะทะ วัยเก๋า ซีซั่น 1 (เฮ! แปะ แปะ แปะ)
รายการที่จะพาคนรักการทำอาหารทุกคนไปเฟ้นหาผู้ชนะในศึกตัดสิน ระหว่างวิถีการทำครัวแบบโบราณ ที่เน้นความละเมียดละไม ใส่ใจในรายละเอียด ตลอดจนทำทุกอย่างด้วยสองมือ vs งานครัวยุคใหม่ ที่เน้นความสะดวกสบาย พลิกแพลงสร้างสรรค์อาหารมากมายได้ไวเว่อร์
ในเขตแดนศักดิ์สิทธิ์อย่างห้องครัวแห่งนี้ใครจะอยู่ ใครจะไป การแข่งขันอันดุเด็ดเผ็ชมัน ไฟลุกไฟแลบแซ่บกว่าส้มตำไทยใส่พริกยกสวน กำลังจะเริ่ม ณ บัดนี้!
ยกที่ 1: สูตรลับจับใจจู
เปิดยกแรกกันมาแบบไม่มีใครยอมใคร ฝั่งพ่อครัววัยเก๋างัดตำราอาหารชาววังฉบับตกทอดจากบรรพบุรุษขึ้นมาข่ม ด้วยประสบการณ์จัดสำรับคาวหวานมามากกว่าครึ่งศตวรรษ บอกเลยว่าเก๋ากว่านี้ก็มีแค่ปลาทะเลอ่าวไทยแล้วค่ะคุณผู้ชม
ในขณะที่ฝั่งโน้นกำลังง่วนพลิกตำรา ตัดภาพมาที่แม่ครัวยุคใหม่ ที่เห็นกำลังจิ้มมือถืออยู่นั่นไม่ใช่ว่ากำลังไถไอจี หรือดูโอนลี่แฟนส์หรอกนะ แต่กำลังเสิร์จหาสูตรอาหารที่ต๊าซสุดๆ จากสารพัดเว็บไซต์ต่างหาก แค่ยกแรกก็ไม่มีใครยอมใครขนาดนี้ บอกเลยว่ายกต่อไปถึงใจแน่นอน
ยกที่ 2: เครื่องมือที่คุณคู่ควร
หลังจากได้สูตรเด็ดเคล็ดลับจับใจจูที่ต้องการ ทั้งสองฝั่งก็เริ่มงัดอุปกรณ์ออกมาวางเรียงกันแล้ว แน่นอนว่าฝั่งที่หยิบเอาครก สากกระเบือ กระต่ายขูดมะพร้าว ออกมา ต้องเป็นฝั่งของทางพ่อครัวยุคเก่า ถึงจะดูใช้ยากไปสักหน่อยแต่ทางนั้นฝากบอกมาว่า ถ้าอยากได้รสชาติที่ละเมียดละไมชนิดกินแล้วร้องไห้แสงออกปาก ก็ต้องพึ่งพาสกิลการทำครัวแบบประณีตทุกขั้นตอนเท่านั้น
ขณะที่แม่ครัวรุ่นใหม่ก็ไม่ยอมแพ้ โต้กลับว่ายุคสมัยนี้ปล่อยให้เครื่องไม้เครื่องมือทำแทนบ้างก็ได้ ประหยัดเวลาไปกรี๊ดอปป้าในซีรีส์ได้ตั้งหลายเรื่อง (ฮ่า ฮ่า ฮ่า) พูดแล้วก็ผายมือไปทางสารพัดเครื่องบด เครื่องปั่น ก็มา การแข่งขันครั้งนี้ชักจะน่าตื่นเต้นขึ้นมาแล้วสิคะคุณผู้ชม
ยกที่ 3: ใส่ใจในวัตถุดิบ
อย่างที่รู้กันว่านอกจากฝีมือในการทำอาหารแล้วเคล็ดลับสำคัญที่พ่อครัวแม่ครัวทุกคนต่างรู้ดีคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เรื่องนี้เราไม่ค่อยห่วงฝั่งครัววัยเก๋าสักเท่าไหร่ เพราะประสบการณ์จ่ายตลาดฟาดฟันกับแม่ค้าเพื่อของสดใหม่น่าจะอยู่ในสายเลือด แต่ โอ้ ดูนั่นสิคะคุณผู้ชม ฝั่งครัวยุคใหม่ก็งัดมือถือขึ้นมาเปิดอากู๋เรียนรู้วิธีสังเกตและเลือกวัตถุดิบเหมือนกัน
ตอนนี้ทั้งสองฝั่งได้นำวัตถุดิบกลับไปที่ครัวของตัวเองแล้ว เท่าที่มองเห็นทั้งคู่ล้วนเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นผักหรือเนื้อสัตว์ แถมยังล้างและเตรียมวัตถุดิบอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดและดีต่อสุขภาพ ตรงจุดนี้ต้องยกนิ้วให้ความใส่ใจของทั้งคู่เลยค่ะ
ยกที่ 4: ‘น้ำมัน’ หัวใจของห้องครัว
มาถึงตอนนี้การแข่งขันก็เริ่มดุเดือดขึ้นทุกทีเมื่อทั้งคู่กำลังจะเริ่มเปิดเตาลงมือทำอาหาร แต่! แต่! แต่! เห็นอะไรนั่นไหมคะคุณผู้ชม!? จู่ๆ ทางครัวยุคเก่าก็ส่งต่ออะไรบางอย่างให้กับครัวยุคใหม่ ทางฝั่งครัวยุคใหม่ก็รับไปด้วยความดีใจ กล้องสองช่วยซูมเข้าไปด้วยค่ะ ดูเหมือนว่านั่นจะเป็น… ‘น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น’ !!!
เข้าใจแล้วค่ะคุณผู้ชม! ดูเหมือนว่าแม้วิธีการทำอาหารของคนทั้งสองยุคจะต่างกันแค่ไหน แต่พอเป็นเรื่องหัวใจของการทำอาหารอย่างน้ำมัน คนทั้งสองรุ่นก็เห็นตรงกันว่าต้องเป็น ‘น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น’ เท่านั้น น่าสนใจจริงๆ ค่ะ สำหรับไอเทมลับที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่นชิ้นนี้!
ยกที่ 5: น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น คุณภาพที่ครองใจทุก Gen
ขณะที่การแข่งขันกำลังดำเนินต่อไป ระหว่างนี้คุณภารดาก็ได้ลงภาคสนามไปสอบถามมาแล้วค่ะว่าทำไม น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น ถึงได้กลายเป็นไอเทมลับที่คนครัวทั้งสอง Gen เลือกใช้ คำตอบของทั้งคู่ง่ายมากค่ะ เพราะว่าเป็นน้ำมันที่มีคุณภาพดี กลั่นด้วยนาโนเทคโนโลยีประสิทธิภาพสูง ไม่เป็นไข ใสสะอาด ปราศจากไขมันทรานส์ และยังรักษ์โลกอีกด้วย
นอกจากทำอาหารได้หลากหลาย ให้อาหารมีรสชาติดี สีสันสดใสแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่แปลกใจเลยค่ะว่าแม้จะเปลี่ยนรูปแบบการทำอาหารไปแค่ไหน แต่ทำไมน้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่นถึงเป็นไอเทมในดวงใจที่ไม่เคยเปลี่ยน
ยกที่ 6: สะดวกใช้ ดีไซน์ต๊าซ
ไม่ใช่แค่มีคุณภาพดีเท่านั้นแต่เห็นอะไรนั่นมั้ยคะคุณผู้ชม ดูเหมือนว่าครัวทั้งสองฝั่งจะจับขวดน้ำมันเทได้คล่องแคล่วไม่มีสะดุด คุณภารดาก็ได้ไปหาข้อมูลเพิ่มเติมตรงนี้มาเหมือนกัน นี่เป็นเพราะน้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่นมีการปรับโฉมตัวขวดใหม่เพื่อให้หยิบใช้ได้สะดวกสบายยิ่งขึ้นค่ะ
ทั้งตัวขวดที่ดีไซน์ให้ดูทันสมัย กระชับ จับง่ายถนัดมือ แถมยังใช้พลาสติกน้อยลงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มาพร้อมฝารูปแบบใหม่ แข็งแรง รินง่าย ไม่มีปัญหาน้ำมันไหลเลอะขวดคอยกวนใจอีกต่อไป งานนี้จะอัดคลิปทำคอนเทนต์ไปด้วยก็สะดวกสบาย ไม่มีลื่นหลุดหรือสะดุดหกให้ขายหน้ากลางทางแน่นอน
ยกที่ 7: ทุกมื้อคือรอยยิ้ม
เดินทางมาถึงยกตัดสินในที่สุด ดูจากหน้าตา สีสัน และรสชาติของอาหารบอกยากเหลือเกินค่ะว่าใครจะเป็นผู้ชนะ เพราะอาหารของคนทั้งสอง Gen ล้วนแล้วแต่โดดเด่นกันไปคนละแบบ แต่ถึงจะเป็นแบบนั้น สิ่งที่สำคัญกว่าชัยชนะในศึกนี้ที่ทัชใจดิฉันมาก ก็คือการได้เห็นพ่อครัวแม่ครัวต่างวัยทุ่มเทใส่ใจความตั้งใจทั้งหมดลงในจานอาหาร เพื่อให้คนกินได้รับในสิ่งที่ดีที่สุด
เหมือนกับที่น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่นห่วงใยและใส่ใจผู้ใช้ จึงตั้งใจพัฒนาคุณภาพและออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์การใช้งานจริงของคนทุก Gen ให้ทุกมื้ออาหารมีแต่ความอร่อยและรอยยิ้ม ตามคำสัญญาที่ว่า ‘น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น ห่วงใยหัวใจทุกดวง’
ยกปิดท้าย: ส่งต่อความห่วงใยถึงหัวใจทุกดวง
ก่อนจะจบรายการศึกครัวข้ามรุ่น ยุคใหม่ ปะทะ วัยเก๋า ซีซั่น 1 ครั้งนี้ไป ทางทีมงานรายการและพ่อครัวแม่ครัวทั้งสอง Gen ต้องขอขอบคุณคุณผู้ชมที่รักการทำอาหารทุกท่าน รวมถึงขอส่งต่อความห่วงใยให้กับทุกคนผ่านน้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่นขวดนี้ โดยสามารถหาซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป ในราคา 55 บาท สำหรับขวด 1 ลิตร
ไม่ว่าจะยุคสมัยไหนความห่วงใยก็ส่งต่อให้กันได้เสมอ ขอให้ทุกคนมีความสุขกับทุกมื้ออาหารนะคะ <3
Content by Jaruwan Chuenchusri
Illustration by Atom Saengkham
