หยุดก่อนนนน วันนี้ไม่ได้จะมาพาย้อนรำลึกกามิกาเซ่ ไม่ได้จะมาโปรโมทซิงเกิ้ลใหม่สามสาวอะไรด้วย
ก็แค่เห็นว่าเพลงดูจะเข้ากับปัญหาสุขภาพของคนไทยตอนนี้ได้เป็นอย่างดีเลยขอหยิบยืมมาร้องหน่อย อย่างที่รู้กันว่านอกจากปัญหาทั้งการมุ้งการเมืองในปัจจุบันแล้ว คงไม่มีอะไรจะทำร้ายเธอ ได้เท่ากับเธอทำตัวของเธอเอง… อะแฮ่ม เรากำลังหมายถึงปัญหาเกี่ยวกับโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) อย่าง โรคหัวใจ ความดัน เบาหวาน และโรคที่เกิดจากไลฟ์สไตล์อันสุ่มเสี่ยงของคนในยุคปัจจุบันที่เป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตในคนไทยถึง 73% ต่างหาก
นอกจากการปรับพฤติกรรมต่างๆ ทั้งการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำสะอาดมากๆ ออกกำลังกายเป็นประจำ หลีกเลี่ยงความเครียด ฯลฯ อย่างที่เรารู้กันดีอยู่แล้ว รู้หรือไม่อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่สามารถช่วยได้ไม่น้อยเลยก็คือการ ‘ดื่มน้ำผลไม้’ นั่นเอง มาถึงตรงนี้หลายคนอาจจะร้องค้าน นั่นมันน้ำตาลทั้งนั้นเลยไม่ใช่เหรอ!? อย่าเพิ่งตระหนก และรีบด่วนตัดสินไป เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) และพาไปหาคำตอบว่าทำไมน้ำผลไม้ถึงเป็นคำตอบของปัญหานี้
ฆ่าฉัน ฆ่าฉันให้ตายดีกว่า
ไม่ใช่ใครหรอกที่ตามเข่นฆ่า หักเข็มนาฬิกาชีวิตของเราให้สั้นลงได้เท่าตัวเราเอง ถ้าไม่เชื่อลองถามตัวเองดูว่าวันนี้เราดื่มน้ำสะอาดไปเท่าไหร่ ครั้งสุดท้ายที่เราออกกำลังกายนั้นนานแค่ไหนมาแล้ว ในหนึ่งสัปดาห์เราได้พักผ่อนนอนหลับอย่างมีคุณภาพจริงๆ กี่วัน ด้วยพฤติกรรมที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้บวกกับความเครียด ความวิตกกังวลจากการทำงาน รวมถึงการกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายผลิตสารอนุมูลอิสระ (Free Radical) ออกมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งเจ้าสารชื่อคุ้นหูที่ว่านี้เองที่ทำหน้าที่เหมือนเป็นเพชฌฆาตที่คอยบั่นทอนให้เซลล์ภายในร่างกายเสื่อมสภาพลงทุกวันๆ จนทำให้ร่างกายดูแก่ก่อนวัยอันควร รวมถึงนำมาซึ่งโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) อย่าง โรคหัวใจ ความดัน เบาหวาน ฯลฯ
จนท้ายที่สุดร่างกายก็ถูกทำให้กลายเป็นเครื่องยนต์ที่เสื่อมสภาพ ผุพังจากภายใน จนค่อยๆ หมดเวลาการใช้งานลงช้าๆ อย่างที่ ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ (ประธานฝ่ายวิชาการ ชมรมโภชนวิทยามหิดล) ได้กล่าวเอาไว้ว่า “เพราะเหตุใดคนเราถึงแก่? คงหนีไม่พ้น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นเหมือนสนิมเหล็กในร่างกาย”
ความลับที่ฉันซ่อนไว้ไม่เคยบอกใคร
…จนอดใจไม่ไหวต้องเอามาบอกในที่สุดในวันนี้ก็คือ การดูแลสุขภาพให้ห่างไกลจากอาการเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ตลอดจนช่วยชะลอความแก่แบบที่ หมอโบท็อกซ์ไม่ถูกใจสิ่งนี้ ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนจนเกินกว่าที่เราจะทำได้ นั่นก็คือการหันมาบริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-Oxidant) ในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน ซึ่งจากข้อแนะนำตามธงโภชนาการแล้ว เราควรรับประทานผลไม้ให้ได้วันละ 3-5 ส่วน
ก็เพราะว่าผลไม้ และน้ำผลไม้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมไปถึงยังมีกุญแจสำคัญอย่าง ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ต่างๆ ที่จะช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเสื่อมของเซลล์ และช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ในระยะยาว ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ที่พบในพืชผักผลไม้นั้นมีมากถึง 20,000 กว่าชนิด แต่ชนิดหลักๆ ที่พบได้ทั่วไปคือ โพลิฟีนอล (Polyphenols), ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids), แอนโทไซยานิน (Anthocyanins), แคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ฯลฯ ซึ่งทำหน้าที่ดูแลร่างกายในส่วนต่างๆ กันไป
อ้าว เฮ้ย! ไม่เหมือนที่คุยกันไว้นี่หน่า
ไหนออกข่าวกันโครมๆ ว่าน้ำผลไม้ น้ำตาลเยอะ ประโยชน์น้อย พาลจะเทียบเท่าน้ำหวานอื่นๆ ไม่ใช่เหรอ ก่อนที่ความเข้าใจผิดจะลุกลามมากไปกว่านี้เราจึงต้องขอไขข้อข้องใจก่อนว่า จริงๆ แล้วในน้ำผลไม้ต่างๆ นั้นมีน้ำตาลเป็นส่วนมาก แต่เป็นน้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้อย่าง ‘น้ำตาลฟรุกโตส’ ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาล หรือกลูโคสในเลือดที่เราตรวจวัดกัน เพิ่มขึ้นได้ช้า เพราะต้องผ่านกระบวนการการเปลี่ยนที่ตับก่อน ทั้งยังไม่ต้องผ่านการควบคุมโดยฮอร์โมนอินซูลินเหมือนน้ำตาลกลูโคส หรือกล่าวโดยง่ายก็คือเป็นน้ำตาลที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั่นเอง
ซึ่งในท้องตลาดอาจมีบ้างที่เราจะพบการเจือปนด้วยน้ำตาลซูโครส (น้ำตาลทราย) ในน้ำผลไม้ต่างๆ ทางที่ดีที่สุดในการเลือกบริโภคคือการกินผลไม้สด น้ำผลไม้คั้นสด หรือน้ำผลไม้ 100% NFC (Not From Concentrate) ที่ไม่มีการเติมน้ำตาลทรายลงไป ทำให้ร่างกายสามารถได้รับคุณประโยชน์สูงสุดจากไฟโตนิวเทรียนท์ และวิตามินต่างๆ ใกล้เคียงการบริโภคผักผลไม้สดมากที่สุด
ไม่รู้ทำไมเวลาเธอไปร่างกายไม่มีเรี่ยวแรง
ขั้นแรกลองเช็กก่อนว่าเพราะเป็นเช้าวันจันทร์หลังหยุดยาว บิลค่าบัตรเครดิตมาถึง หรือแฟนเก่าที่เพียรส่อง ขึ้น in relationship กับคนอื่นหรือเปล่า แต่ถ้าไม่ใช่หนึ่งในเหตุผลเหล่านั้นอาจจะเป็นไปได้ว่าคุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ข้อมูลการศึกษาวิจัยของ The Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University สหรัฐอเมริกา พบว่าปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน คืออย่างน้อย 3,500 -5,000 หน่วย ORAC Score ซึ่งจะมีผลออกฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระในเลือด และเนื้อเยื่อ หรือเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายได้
หลายคนอาจถามว่างั้นขอกินตุนไว้เป็นอาทิตย์เลยได้ไหม ก็คนมันไม่มีเวลาน่ะ คำตอบก็คือจากการศึกษายังพบอีกว่าร่างกายคนเราต้องการผัก และผลไม่ที่ให้สาร ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ทุกวัน เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง และปกป้องร่างกายจากความเจ็บป่วยต่างๆ
แล้วฉันเลือกอะไรได้ไหม
ด้วยชีวิตติดจรวดแบบคนเมือง งานก็ต้องทำ กิจกรรมแฮงค์เอาท์ก็ต้องมา ไหนจะต้องติดแหง่กอยู่กลางถนนกับขนส่งมวลชนไทยเป็นครึ่งวันอีก แล้วแบบนี้จะเอาเวลาที่ไหนไปซื้อหาผักผลไม้ หรือมานั่งคั้นกันสดๆ เล่า ลองซื้อมาทีเดียวเยอะๆ ก็กินไม่ทัน เน่าคาตู้ จะซื้อน้ำผักผลไม้ข้างทางก็ไม่แน่ใจอีกว่าเติมน้ำตาลไปมากเท่าไหร่ ถ้าจะไม่มีทางเลือกขนาดนั้นก็ให้ ‘น้ำผลไม้ทิปโก้’ น้ำผลไม้คั้นสด 100% เป็นทางเลือกเถอะ
ด้วยสารพัดคุณประโยชน์ทั้งวิตามินต่างๆ และโดยเฉพาะ ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) ที่อัดแน่นมาเต็มกล่อง หวานด้วยน้ำตาลฟรุกโตสโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายแล้ว ทำให้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าในแต่ละวัน ร่างกายจะได้รับเจ้าสารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
ให้ฉันดูแลเธอรักเธอได้ไหม
หัวใจอาจไม่ต้องการคนดูแล แต่ถ้าไม่อยากหน้าแก่ให้ทิปโก้ดูแลเถอะ เพราะในน้ำผลไม้ทิปโก้มี ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) มากถึง 4 ชนิดที่ทำหน้าที่ต่างๆ กันไป ได้แก่
โพลิฟีนอล (Polyphenols) พี่ใหญ่คนดีคนเดิม แกนนำในการช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมการทำงานระบบต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะระบบประสาทและสมอง รวมทั้งระบบหัวใจและหลอดเลือด พบได้มากใน สับปะรด มะพร้าว ฝรั่ง กีวี แอปเปิ้ล
ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) หัวหอกตัวฉกาจ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน รักษาระดับน้ำตาลในเลือด และลดภาวะการอักเสบเรื้อรัง จึงช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง พบปริมาณมากใน ส้ม
แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ครบครันในสารเดียว ลดปัจจัยเสี่ยงของหลอดเลือดอุดตัน และโรคหัวใจ ชะลอการเสื่อมของสมอง ทั้งยังช่วยป้องกันเส้นเลือดฝอยจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ พบมากในผลไม้สีแดงอย่าง องุ่น พรุน ทับทิม แครนเบอร์รี่ เชอรี่ มังคุด
แคโรทีนอยด์ (Carotenoids) สารชื่อคุ้นหูที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพสายตา ลดความเสี่ยงเรื่องจอประสาทตาเสื่อม รวมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพของระบบไหลเวียนเลือดในดวงตา สามารถเพิ่มระดับของความคมชัดของการมองเห็น (Visual acuity) และความไวของการปรับแสง (Contrast sensitivity) ได้ พบมากในกลุ่มผลไม้สีส้ม เหลือง แดง เช่น แครอท มะละกอ มะม่วง มะเขือเทศ
ต้อง(กล่อง)สวยขนาดนั้น ต้องหวาน(จากธรรมชาติ)ขนาดนี้ ประโยชน์กำลังดี กล่องนี้ใช่เลย
เรียกว่าขายตรง ขายสด ขายสุดๆ กันไปเลย ณ จุดนี้ เพราะไม่รู้จะเอาข้อเสียไหนมาค้านกันแล้ว สำหรับน้ำผลไม้แท้คั้นสด 100% ตัวช่วยเรื่องสุขภาพที่มาพร้อม ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) อัดแน่นจุใจ และกล่องใหม่ดีไซน์สวย เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลา คนที่รักสุขภาพ รวมถึงคนเป็นเบาหวาน บอกได้คำเดียวว่า …ทั้งหัวใจฉันมีเธอเพียง คนเดียว
ไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.tipco.net/phytonutrient
