ถ้าพูดถึงตู้กดเครื่องดื่มอัตโนมัติในช่วงเวลานี้ เชื่อว่า ‘เต่าบิน’ จะเป็นชื่อแรกที่หลายคนนึกถึงเพราะนอกจากคิวจะยาวเหยียดแล้ว บนไทม์ไลน์ยังเต็มไปด้วยภาพเครื่องดื่มเต่าบินหลายคนแวะไปลิ้มลอง แล้วแชะภาพลงในโซเชียล
The MATTER ชวนสำรวจที่มาของกระแสตู้เต่าบิน และคำถามสุดฮิตว่ามีคนอยู่ในตู้จริงหรือเปล่า?
เปลี่ยนภาพลักษณ์ตู้กดเครื่องดื่มในไทย
แน่นอนว่าตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ หรือ vending machine ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่สำหรับประเทศไทย เรามักจะเห็นตู้กดเครื่องดื่มกระป๋อง หรือตู้กดกาแฟผงสำเร็จรูปโดยมีเมนูให้เลือกไม่มากนัก ส่วนร้านกาแฟทั่วไปก็ไม่ได้เปิดตลอด 24 ชั่วโมง
pain point เหล่านี้จึงกลายเป็นที่มาของตู้เต่าบินที่พัฒนาจากฝีมือคนไทยทั้งหมด นำโดย ‘ตอง–วทันยา อมตานนท์’ ทายาทรุ่นที่ 2 ของบริษัท ฟอร์ท เวนดิ้ง จำกัด ซึ่งแนวคิดของเต่าบิน คือการทำเครื่องดื่มชงสดใหม่ทุกแก้วตั้งแต่ชา กาแฟ โปรตีนเชก โซดา แม้กระทั่งกัญชา รวมแล้วกว่า 170 เมนู ในราคาที่จับต้องได้ (เฉลี่ย 34 บาท/แก้ว) แถมยังหาซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง
ตอบโจทย์เทรนด์ยุคใหม่
นอกจากความสะดวกและราคาที่เข้าถึงง่าย การออกแบบตู้เต่าบินให้ตอบโจทย์ความสนใจของคนยุคนี้อาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ตู้เต่าบินได้รับความนิยม ไม่ว่าจะเป็นเทรนด์สุขภาพ อย่างเมนูโปรตีนเชกหรือการเลือกระดับความหวานได้ เทรนด์ด้านสิ่งแวดล้อมที่มีตัวเลือกให้รับหลอด รับฝา เฉพาะคนที่ต้องการเท่านั้น หรือแม้แต่ช่วงวิกฤตโรคระบาดที่หลายคนไม่อยากใช้เงินสดหรือสัมผัสหน้าจอ ก็มีระบบคิวอาร์โค้ดให้โอนเงินและสั่งได้แบบไม่ต้องสัมผัสตู้
นอกจากนี้ใน เว็บไซต์ www.brandbuffet.in.th ยังระบุว่าตู้เต่าบินถึง 47% วางจำหน่ายอยู่บริเวณคอนโดฯ ซึ่งตอบโจทย์วิถีชีวิตช่วง work from home ที่หลายคนไม่อยากเดินทางออกไปซื้อเครื่องดื่มไกลๆ
กลิ่นอายแบบคาเฟ่ที่อยู่ในตู้กดเครื่องดื่มอัตโนมัติ
อีกจุดเด่นของเต่าบินคงเป็นการเติมสิ่งที่ตู้อัตโนมัติขาดหายไป เมื่อเทียบกับร้านกาแฟ ตั้งแต่เมนูนับร้อยที่ชงสดๆ จากตู้ (แม้แต่เมนู dirty coffee ที่ไม่ได้มีทุกร้านกาแฟ) การเลือกระดับความหวาน เพิ่มช็อตกาแฟได้ ระหว่างรอก็มีภาพและเสียงบ่งบอกว่าอยู่ในขั้นตอนไหน ต้องรออีกกี่วินาที เพื่อทดแทนความรู้สึกจากคาเฟ่ที่สามารถมองเห็นได้ว่าบาริสต้ากำลังทำอะไรอยู่ โดยตู้เต่าบินจะใช้เวลานานกว่าตู้กดเครื่องดื่มอัตโนมัติทั่วไปเล็กน้อย ซึ่งความช้านี้กลายเป็นที่มาของชื่อเต่าบิน เพื่อสื่อสารว่า ‘ช้าหน่อย แต่อร่อยเหาะ’
การมีตัวเลือกให้คนซื้อเหมือนได้ยืนสั่งกาแฟในร้าน อาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้คนเริ่มตั้งคำถามว่า ในตู้เต่าบินมีคนอยู่จริงหรือเปล่า? ยิ่งคำถามนี้เข้าไปอยู่ในโลกโซเชียลยิ่งทำให้เต่าบินถูกพูดถึงอย่างต่อเนื่อง ทั้งการติชมและรีวิวผ่านช่องทางต่างๆ แม้คำตอบคือ ‘ไม่ได้มีคนอยู่ในตู้’ แต่ตองได้ให้สัมภาษณ์กับ capitalread.co ว่าเบื้องหลังเต่าบินหนึ่งตู้นั้นมาจากฝีมือของผู้คนนับร้อยเลยทีเดียว
อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดของตู้กดเครื่องดื่มอัตโนมัติ คือ การไม่มีคนอยู่ดูแลตลอดเวลา ทำให้บางคนยังกังวลเรื่องความสะอาดและการบริการหากเครื่องเกิดปัญหา ซึ่งคงต้องติดตามต่อไปว่าเต่าบินจะรับมือกับข้อจำกัดนี้ในระยะยาวอย่างไรบ้าง
อ้างอิงข้อมูลจาก
